西松建設✕８０アクション

【関連する80（やお）アクション】
　２.食べ物のありがたみ 噛みしめよっ！

環境大臣認定の「エコ・ファースト企業」としても、さまざまな地球環境保全活動を行っている西松建設さん。地産地消や環境に貢献する、８０アクションの取り組みをご紹介します！

＜＜八尾市内の建設現場において、春を告げる野菜「八尾若ごぼう」の地産地消（旬産旬消）ランチ会をおこないました！＞＞

～メニュー～
　・炊き込みご飯（茎＋根）
　・豚肉の卵炒め（葉＋茎＋根）
　・つくね汁（葉＋茎＋根）

現場メンバーみんなでおいしくいただきながら、八尾の伝統的な食文化についても理解を深めました。

今後も、
　①地域経済活性化
　➁地球温暖化対策（農産物を運ぶ距離が短くなることでCO2 排出量削減）
　③廃棄物発生抑制（八尾ごぼうは捨てるところがないので効果大）

　に貢献すべく、定期的に「地産地消」活動を続けて参ります。

※　西松建設株式会社の《環境》に関する取り組みはコチラをご覧ください。